越來越熱鬧的鳳山，一間一間不同特色的餐廳層出不窮，要在此地穩定腳跟是件不容易的是，好食寨是朋友看完某xx知名部落客跟愛莉推薦的～由20初頭的年輕人一起打拼的一間餐飲，每人都身懷技能，女主廚與外場leader皆獲獎肯定，一開始加深了期待。
裝潢簡約、色調舒服，一入門空間印象還不錯，愛莉是個喜歡座位有點距離的人，才有一點隱私空間（當然小吃類就不計較了哈哈）
這次訂位被安排在2樓圓桌式位置，恩～～如果有先爬過此餐廳相關文的各位，桌上不是該有漂亮藝術的乾燥花裝飾嗎！！？這樣桌面也不至於太空虛啊....愛莉頓時覺得期待值下降了一點，雖然主要是食物好吃就好，但桌子擺飾還是很重要的！餐紙巾原先是喜宴的高級立體紙巾，現在也換成一般的木頭衛生紙盒...
可能開業不久，感覺人手還是不足，外場leader（顏子軒先生）也是送餐人員之一，他的服務真的很好，語氣也非常溫和有禮，
剛送菜單上時不小心把愛莉的筷子掉在地板了，立即幫愛莉換副新的，令人感到被尊重。但接下來先介紹餐點好了...（最後直白心得感言
）
肉燥飯 35元 / 清炒季節時蔬（空心菜） 100元
選用台東池上凝香米和豬肉去熬煮，Ｑ勁香氣滿滿的米飯配上濃郁的肉燥還是很夠味的，是會讓人再吃完一碗的慾望。
宮保臭皮蛋 200元
皮蛋、臭豆腐、辣椒、蔥段下去炸，微辣附著的醬汁配上酥酥脆脆的臭豆腐，很是重口味料理，愛莉覺得適合當下酒菜...配上清涼啤酒應該超讚的！！！
脆皮紅糟肉 200元
招牌特色菜之一，但粉厚了一點會比較嚐不出肉質味道....醬汁是薑醋調配而成，可緩解去油膩的炸物！（醬汁只要出色，整道菜質感就會出來～這裡的就吃得出醋原始味道，應可以再微調柔順符合大眾口味會更好）
清蒸鮮魚 250元
愛莉非常愛吃魚，而且偏清蒸的最喜歡！！這道魚全去骨去刺，完全可以讓小小孩吃，非常符合媽媽需求！魚肉鮮嫩無腥味，配上蔥花、豆腐，頓時蛋白質營養滿分～
米香三杯雞 200元
雞腿無骨肉、杏齙菇、九層塔、米香等一起調製成這道創意中式料理，雞腿肉肥嫩不柴有彈性，咬下去緩緩散開，醬汁收的非常乾，整個都附在食材上面了～九層塔提出香氣，讓整體不至於太膩口～
米香，愛莉單吃是完全沒有味道的，很像小孩吃的無調味無鹽米餅，與現做的還是有一段差距.....米香味也沒有出來....
紫米紅豆湯 69元（熱的喔）
湯圓只有少少3小粒...本以為是元宵節吃的那種沒有包餡的白色湯圓，一咬下，芝麻香氣中和掉紫米紅豆的微甜，濃郁古早味的甜湯代表！！
品好豆花 69元
利用小小甕容器，配上可口豆花，整體感復古又可愛，賣相佳！豆花其實口味喜好因人而異，愛莉吃慣家傳的豆花手藝是偏綿密扎實的口感...好食寨的豆花是較柔嫩和順口的，黑糖度調整不錯，不過於死甜，香氣也有～算是不錯的結尾節點。
（此文只是單純吃飯文，發生太多小插曲導致後續用餐感受不佳，如有不喜愛莉直白，請隨意看看即可）
插曲1:由女服務生點餐，點了主要特色菜【茶燻烤方＆就是蘿蔔糕】，人員説：“不好意思我們這賣完了，烤方一天只有8份...”
愛莉方：“我們也是怕有招牌菜需先訂，還在電話預約時詢問是否有哪些需先預訂的菜，電話人員也回答說不用、來再點就好.....”
當下一陣尷尬無言
.....有種頓時不知道要點什麼的感覺，只好請人員推薦些菜色了～
插曲2:另外愛莉沒放上圖還有蒜頭雞湯，此為一人份量，當初點餐時明明點二份，直到第一份喝完了....還沒送到....最後詢問人員才知道一開始也只記錄一份而已....
插曲3:點餐時，家人在旁問說要不要點飲料試試？愛莉就聽到點餐人員在旁默默的回應說：“平日無提供飲料喔”....
愛莉覺得，開了一間餐廳已投入很多心血，各方面都需兼顧...食材餐點是ok的，但既然餐廳已有制定規定，在客人電話預約時就可先說明清楚...才不會造成顧客事後心情不佳，一點因素都是會影響是否回訪的意願
附菜單讓各位參考，粉絲頁也有喔
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好食寨
地址：高雄市鳳山區文化路65-5號（鳳山大潤發旁）
營業時間：11:00~14:30 / 17:30~21:30 ，每週二公休
電話：07-7901588
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