就是有那麼一個夜晚,經過白天工作的轟炸、天氣又炎熱的情況下,就是想吃清爽型食物,最近可能工作較長跑外面一直想吃生魚片,這天跟大鵝先生翻找口袋名單,立即來嚐鮮。碰心在中華路上,高雄銀行附近,在黑暗又榕樹遮蔽下,碰心招牌還是很明顯,觀察下中華路旁店家很容易發現。
照片是愛莉已吃完拍的,到場是7點初還是有4-5內用和要外帶的客人....營業時間只到晚上8點,但7:45左右客人還是可以進來,沒有最後入場時間老闆也是蠻隨性的為什麼叫碰心蘿蔔呢!?碰心常指蘿蔔空心狀態,在前期生長的季節、水分、照顧不佳等環境因素,造成蘿蔔口感不佳乾澀的意思。如同人生生活,常遇到不懂事、叛逆期、挫折等,但造就了現在的我們多了追逐夢想、勇氣和穩重,
這是一間不令你(妳)吃飯孤獨又尷尬的溫馨食堂,在2位溫和的老闆製作料理時,專心的神態彷彿處在另一空間不被打擾
服務電話:07-3345751
營業時間:週二~週日 11:30-14:00 / 17:00-20:00 週一休
場所:高雄市苓雅區中華四路80號
說明:如要內用請主動找老闆詢問排位狀況,外面有等外帶的不要跟著排隊喔~沒人等有位置時先入座再去櫃檯拿菜單點餐
粉絲團:FB粉絲頁
最新美食資訊IG搶先更新喔,覺得愛莉文章還不錯的話,請多多按讚鼓勵!!持續把好吃好玩的分享給大家
愛莉女士愛分享 FB粉絲團
愛莉女士愛分享 IG
先分享下菜單,有注意到嗎~圓圈符號是全熟料理,四方形是全生食或半生食料理,有不吃生的請注意喔~
○+89元升級套餐 共三樣
蛤蠣湯味增湯
清香翠玉/柳橙汁/可樂(擇一)
泡菜/玉子/洋蔥/牛蒡/丸子(擇一)
因客人不少,店家人手也沒很多,新鮮食材皆現場處理製作,請耐心等候。自助區只有白開水喔,飲料都是另點餐的。
店家茶類杯子好友日式風格,很像藝伎的臉吧~覺得身處在日本茶室呢!茶是無糖,不澀不苦,是茶葉沖泡的無誤,是完食後的好選擇
玉子沒什麼特別,不過也不雷,甜味明顯,筷子一搓食物即分開,蠻軟嫩的,可以飯後再吃當甜食~
重點這湯好喝啊,蛤蠣有6-7顆,以味噌加入調味、加上蛤蠣鮮味簡直完美組合,鮮甜好喝很滿足
茶碗蒸 45元
單點必點啊~這算是吃過好吃的茶碗蒸之一,雖然價格小小高,但有2顆蛤蠣、1顆扇貝、1隻蝦入菜,就覺得還可以~重點蒸蛋味道好鮮~完全把三種海鮮湯汁浸入蛋裡,大小朋友應該都會喜歡
香噴噴排骨炒飯 85元
整塊大排骨貼心的分割一條一條的了,看看這排骨厚度,愛莉最不愛乾扁柴,碰心的排骨是大鵝先生認證,難得他會說不錯炸得非常多汁,裡頭抱持軟嫩,外表薄薄調味卻很有味道,不油膩非常清爽
一端上就覺得香氣滿滿,很符合菜名,師傅炒飯的功力不錯,粒粒分明,不會有一糰一糰的飯發生。飯伴隨著些微高麗菜,提升整體香氣。
炙燒香香丼 189元
由四大種魚類組合(鮭 鮪 旗 鯖)配上鮭魚卵、蔥花、洋蔥、山葵泥製作成這道炙燒生魚片丼飯。飯裡也是有學問,不單單只是白飯味道,有淋上微微醋,類似握壽司口感。
滿滿魚料每一口豐富我的味蕾,魚料都是當天現殺,因愛莉住旗津生魚片嘗過百百種,碰心的雖還是比不下海產店現吃口感,但新鮮度算中上了,當下吃完好滿足啊~整個超級飽!!
四種魚類分解圖
觀察下,每一種魚料約有3片左右,所以才可以撲滿整個碗,量給的大氣,厚度很可以,配上鮭魚卵鹹鹹滋味,最佳促進食慾美食評估後以價格和魚種份量此為生魚片丼飯必點啊
現在很少會讓我覺得每一道都不錯的店家,細心又專心對待料理,好與壞食客吃得出來,這是一間處處有美味的小店,絕對可以再訪!!
服務電話:07-3345751
營業時間:週二~週日 11:30-14:00 / 17:00-20:00 週一休
場所:高雄市苓雅區中華四路80號
說明:如要內用請主動找老闆詢問排位狀況,外面有等外帶的不要跟著排隊喔~沒人等有位置時先入座再去櫃檯拿菜單點餐
粉絲團:FB粉絲頁
最新美食資訊IG搶先更新喔,覺得愛莉文章還不錯的話,請多多按讚鼓勵!!持續把好吃好玩的分享給大家
愛莉女士愛分享 FB粉絲團
愛莉女士愛分享 IG
留言列表