【高雄｜三民】願景軒★經典杭州菜﹏一鴨三吃美味無限＃節日宴客好所在－愛莉女士愛分享

接近八月份父親節了，愛莉先來分享節日或宴客時，可以開心吃美食聊天聚會的所在。

其實未發文前，愛莉吃過2~3次了，每次菜色印象都還不錯，這次剛好有重要親戚來高雄探視長輩，就想到了這間款待！適合不喜歡吵鬧又帶點隆重的時刻。

這帶地點愛莉是很喜歡的，清幽又悠活的感覺，願景軒前面就是願景橋，吃飽後還可以去中都溼地晃晃～老闆來自海光俱樂部，為第二代從國外回歸再規劃的餐廳，主打杭幫菜（烤鴨、東坡肉等）。

不論是騎機車或開車，願景軒旁附有停車場，位子不少，不用擔心車位難尋，如逢節日人潮較多同盟路上車位也不會太難找的。一進門就看到大大的酒櫃，裡頭有著名的許多美酒，如果想自行攜帶酒類的話，基本上是收開瓶費500元，但人員也說這價格是可再商討的（可先打電話跟人員確認此部分，有可能是依瓶數或酒類品牌不同調整，如果知道資訊歡迎跟愛莉分享喔）

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一樓是接待散客用的，如果人數10人以下建議在此處即可，每桌距離寬敞配上高挑空間設計，完全不會有壓迫感～二、三樓是專屬包廂，如想有隱密性可預訂此處，包廂有低消。

願景軒餐具擺放如同宴會廳一樣模式，桌上還會有放一束乾燥花製造氛圍，簡單大方。另外，因愛莉有帶小小孩一起去，也有提供小孩餐具，意外是碗和湯匙都是不鏽鋼的，這很不錯，愛莉去過的幾間高級飯店大多提供的塑膠的

前菜介紹左：桂花糖蓮藕 280元 / 右：香菜雞蛋干 240元

左邊這道是愛莉很推薦必吃的前菜，以桂花加蜜糖去熬煮蓮藕，整個甜味非常足夠，蓮藕裡夾帶些微糯米，Ｑ彈有勁！這道建議吃時沾滿桂花糖漿好好吃～

右邊菜色服務人員端上菜時特別說明是由雞蛋去製作出的豆干，烹調清爽又涼涼開胃，是很適合一開始吃的小點。

接下來主角一鴨三吃要登場，愛莉先跟各位分享相關資訊：

是否需要先預訂：要！！！請提前三天電話預約，fb粉絲頁無專人服務，所以回覆會較慢。

三吃：片皮鴨一隻 / 薑黃清炒鴨肉或生菜鴨鬆 / 鴨架湯或鹹酥鴨

費用：三吃共1880元

主角登場一鴨三吃第一鴨：片皮鴨一隻

端上來時就是可供食的樣子了，通常較隆重招牌的烤鴨，師傅會先端上整隻鴨讓顧客拍照欣賞，之後在桌邊現場切片鴨，這點就梢遜色高級飯店一點。不過願景軒有特色的是它的配料不同，以下介紹。

除了大眾配料蔥段、小黃瓜外，檸檬片以焦糖下去炙烤，酸酸甜甜非常好吃，人員有跟愛莉說自己在家做非常簡單，以噴槍去炙烤即可，大家可以動手試試喔～

主角登場一鴨三吃第二鴨：生菜鴨鬆

在炎熱的天氣吃，這道最新爽開胃，清甜涼涼的白菜心配上炒過的鴨鬆，是會令人印象深刻的一道菜，細看裡頭除了鴨肉跟其他菜類外，還有可樂果陪襯，令這道有卡滋卡滋舒爽的口感～

主角登場一鴨三吃第三鴨：鴨架湯

因愛莉是由上至下拍料給各位看，不騙各位，裡頭的鴨肉真的很多除了白菜、酸菜外還有米粉，整個份量可供正常食量8~10人才吃的完.....湯頭濃郁非常溫和柔順，沒有鴨蘚味。

樹子水蓮 280元

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活動優惠-老鹹菜黃魚 299元

這是7月願景軒推出的魚類料理優惠活動，平日週一至週五各有一種魚料理優惠，其他天正常價格是600多左右，大家可趁機嚐鮮。因放了大量鹹菜，愛莉已有固定台式菜印象，但調味意外非常順口、為先煎過後烹煮調理，表皮微脆、肉質鮮嫩，很推薦的魚料理

招牌必吃：杭州東坡肉 280元＋麵夾四個 60元

當天人數較多所以愛莉都各點2份喔，這也是令人記憶猶新的一道，滷肉軟嫩恰到好處、入口即化，上菜後還剪成一小塊，配上小巧玲瓏的麵夾，一人一個恰恰好

全部吃完大約4000初，裝潢格局是令人滿意的地方，菜色有特點的不少，當天去吃也都看到大家庭聚餐，不妨趁著節日攜帶父母走一趟，享受生活也享受親情氛圍，白天的願景軒很美，建議可以吃中餐喔～也有配合紙本振興卷使用，以下附上7月魚類料理優惠專案另外，父親節活動期間，只要爸爸穿上店家的相撲服裝，即可贈送蛋糕一份喔～