在2019年11月裝潢過後重新開幕的好記,低調開業,慢慢做好口碑。每次開車經過中華路上時總奇怪這間好像是個火鍋店!?身為火鍋控勢必要親自品嚐一下~招牌隱密,不仔細看也很難發現這間,長久以來一直堅持的食材和味道,重開業後老顧客陸續回歸,目前真的是很少人知道這間,裡頭食材品質和服務也不輸人氣高的火鍋店,甚至在海鮮上就打趴其他店家了,令人回味無窮的火鍋不是平價就好,也要吃的出質感和特色,才有再訪三訪的道理!這間首推海鮮給它一個機會不要錯過了。
服務電話:07-2826386
營業時間:週一~週日 11:00-14:00(中午採預約制)/ 17:00-00:00
場所:高雄市前金區中華四路286號
消費模式: (含10%服務費)
平日 每位498元吃到飽
假日&國定例假日 每位520元吃到飽
兒童身高110公分以下 免費
兒童身高110-140公分 平日 250元/假日&國定例假日 300元
說明:經過私下的三訪,平日晚上不用預約幾乎都有位置!
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用餐空間
簡約溫馨設計,沒有壓迫感的空間,就是適合跟朋友家人聚餐的地方,沒有屬於火鍋店的吵鬧聲、給自己安靜吃一頓飯的時間。
一進門,熱情的女店長會來招呼帶位,經過瞭解,平日人潮較少只有她一人忙前忙後,所以如果點餐忙碌請稍待下不要急,給店家一些時間。假日人手就會到兩位了,基本上假日保險起見是需要訂位的。
自取 醬料區&飲料區
來了三次這區域一直都保持很乾淨,看著舒心用餐才開心。
提供紅茶和檸檬水,唯一缺點可能就是紅茶太甜了....覺得直接喝下面玻璃罐裝飲料較佳!!配上火鍋就是爽快
鴛鴦鍋(鍋品湯底)
雞湯高麗菜鍋 第一次來訪的可以點這湯底完全不雷、而且吃起來是沒有添加味精純天然熬煮的,湯頭清澈且帶點菜的清甜味,屬於清淡口味。
招牌麻辣鍋 香麻辣火鍋一體、最低只能小辣的樣子...辣度也明顯,鴨血豆腐也隨意加,很推薦鴨血蠻好吃的,是無氣孔的,但很入味。
肉品(牛肉四種)
雪花牛/沙朗牛/安格斯牛/牛小排
愛莉家主要都吃牛肉而已,好記的牛肉都不雷,但推薦牛小排,軟嫩好吃沒有筋。其他品質就一般依個人口味愛好點即可。
雪花牛肉
沙朗牛肉
安格斯牛肉
牛小排
不要看這其貌不揚,一開始也是小看它覺得應該其他肉比較好吃,結果吃起來這最軟嫩品質較佳。
新鮮蔬菜
好記的單純菜類其實是偏少選擇的,這是個人較可惜的地方,但海鮮厲害可以原諒哈哈~純菜類只有 大陸妹、高麗菜、空心菜這樣,冬天加山茼蒿,不過都是新鮮貨,沒有放很久且爛爛的感覺,品質把關很可以。
精選食材 大腸、鴨腸、毛肚
敢吃內臟類的朋友,這幾種非常推薦,肥美又清洗的很乾淨,涮完火鍋還會脆Q彈牙,續點了好幾次呢!
海鮮 鮮蚵 蛤蠣 白蝦 鮮貝
白蝦
蝦殼非常好撥、鮮度比起愛莉喜愛的鮮都還要更勝一籌,一次份蠻少的,可以跟店家說要幾人份的量會比較快。
鮮貝
蛤蠣
這個也續點好幾次,最後直接說:請給我一盤蛤蠣!!!
鮮蚵
看看這肥美又多汁軟嫩的樣子,敢吃的朋友這也是必點一整盤!整個物超所值一點點腥味都沒有,非常鮮甜!
菜單
好記是目前南高雄算cp值高的吃到飽火鍋店家,價格稍稍高一點但品質穩定海鮮強項,環境舒適不吵鬧,來吃的顧客都蠻有素質的,沒有遇到很吵的時候過喔~記入口袋名單快預約吃一波吧!!!
服務電話:07-2826386
營業時間:週一~週日 11:00-14:00(中午採預約制)/ 17:00-00:00
場所:高雄市前金區中華四路286號
消費模式: (含10%服務費)
平日 每位498元吃到飽
假日&國定例假日 每位520元吃到飽
兒童身高110公分以下 免費
兒童身高110-140公分 平日 250元/假日&國定例假日 300元
說明:經過私下的三訪,平日晚上不用預約幾乎都有位置!(真的很少人知道啊
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