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夏天不是只有吃冰才是王道!來場冷與熱的碰撞,更美味無比位於三民市場內的古早剉冰店,不只以手工原料製作成冰品,也販賣好吃軟Q燒麻糬,還有米糕粥、紅豆湯等....經過外帶一碗,回家吹冷氣吃甜點,是一大享受啊~此間和隔壁老周幾乎賣一樣食物,但做法和服務態度上還是有差異的,兩間各有支持者,你喜歡哪間呢~

澎湖陳 八寶冰 紅豆湯 

服務電話:07-2211780

營業時間:09:30-00:00

場所:高雄市三民區三民街122號(三民市場裡)

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澎湖陳還多賣了現打果汁和各類甜湯,算是甜點種類經營非常多元的了。

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造訪時是平日晚上8點半左右了,這時市場已沒什麼客人,如果要吃夜宵感覺超合適的,實在不喜歡人擠人外加排隊...

到時其中一位阿姨也正在煮新鮮的麻糬,以大鍋去燉煮,感覺一次可以煮30-40顆比隔壁多量,愛莉觀察老周的人潮是比較多,但吃完覺得這間也不差,不想排隊的選擇~

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芝麻花生粉皆是有顆粒的口感,吃起來較香較有味道,很古早的配料吃法。

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一直覺得一間店的環境是會影響食物品質跟來客意願的,相信大家都會注意整潔有無蚊蟲等環繞食物週邊吧~愛莉有觀察澎湖陳攤子整理很乾淨,也沒什麼蒼蠅,燈光也很明亮,覺得店家是有注意到此部分的衛生品質。讓吃的人會感到放心。

冰品配料看起來都純手工調配,感覺都很好吃,因愛莉不愛吃豆類...其他的配料都全加了~先生則是點一碗八寶冰,老闆娘也很阿莎力說要什麼配料自己選,不管幾種料都是會用正常量給你~這點其實還蠻不錯的。

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愛莉自選料 除了豆類其他都有加 特推薦:紅麴粉粿、蕃薯

當天白色湯圓其實有點過軟,但還可接受範圍,其他料很實在量也多,鳳梨酸甜酸甜很好吃~蕃薯如果是要加在冰品,我喜歡帶有點甜味蜜的味道,這裡就控到綿綿細緻就很好吃。

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一開始以為是脆圓,後來老闆娘說那個現在沒有人賣了,那是有添加一些化學物質的。店家研發紅麴粉粿,跟一般口感不太一樣是很脆很Q彈,屬於有嚼勁的,這時間去也只賣到剩這麼一點點了~

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燒麻糬 芝麻/花生 一顆25元

一顆量實在不小,又都是糯米,建議有點剉冰的吃一顆口味就好,愛莉是就是要來吃這個,所以2種口味各點一顆來品嚐~不知道是不是錯覺..芝麻粉量比花生粉還要多,以原料來說花生是比較貴沒錯

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叉子一搓麻糬軟嫩又端端的要掉下來了...因是小口小口分食,在分開麻糬同時亦能感受QQ的感覺,整個黏性十足。味道整體也不會甜,都是吃到配料和糯米本身的香氣,是蠻推薦的小點。

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在一代一代傳承中,每個店都有自己美食傳承故事,在這裡看到親切的服務態度和好吃的甜品,整體不比隔壁差,豆類可以的朋友不妨嘗試紅豆湯,也是招牌之一呢!

 


澎湖陳 八寶冰 紅豆湯 

服務電話:07-2211780

營業時間:09:30-00:00

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